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Source : RTS — Lire l’article original. Du kimchi sud-coréen à la pizza napolitaine en passant par le bortsch ukrainien, les États utilisent de plus en plus leur gastronomie comme un outil d’influence. Entre identité culturelle, attrait touristique et rayonnement international, la diplomatie culinaire s’impose comme un levier puissant. La stratégie sud-coréenne est un exemple […]
Source : RTS — Lire l'article original.
Du kimchi sud-coréen à la pizza napolitaine en passant par le bortsch ukrainien, les États utilisent de plus en plus leur gastronomie comme un outil d’influence. Entre identité culturelle, attrait touristique et rayonnement international, la diplomatie culinaire s’impose comme un levier puissant. La stratégie sud-coréenne est un exemple emblématique.
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