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La culture des avocats menace les réserves d’eau de l’Andalousie

This post was originally published on this site. La Suisse importe de plus en plus d’avocats d’Espagne. Or, la production de ce superaliment très prisé consomme des quantités d’eau considérables, mettant à rude épreuve la région déjà aride d’Andalousie. Le système est au bord de la rupture.

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La Suisse importe de plus en plus d’avocats d’Espagne. Or, la production de ce superaliment très prisé consomme des quantités d’eau considérables, mettant à rude épreuve la région déjà aride d’Andalousie. Le système est au bord de la rupture.

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