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Gare aux morilles! Attention de les consommer suffisamment cuites

This post was originally published on this site. La morille, champignon dit « comestible », doit tout de même être consommée avec précaution. Toxinfo, le service d’information et de consultation officiel en Suisse pour les questions liées aux intoxications, sonne l’alerte: il ne faut jamais consommer ce champignon cru et le cuire au moins 20 minutes, même s’il […]

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La morille, champignon dit « comestible », doit tout de même être consommée avec précaution. Toxinfo, le service d’information et de consultation officiel en Suisse pour les questions liées aux intoxications, sonne l’alerte: il ne faut jamais consommer ce champignon cru et le cuire au moins 20 minutes, même s’il est séché ou surgelé.

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