La 26e édition du Salon suisse des Goûts et Terroirs se tient à Espace Gruyère, à Bulle. Elle a lieu du 2 au 6 décembre 2026.
L’histoire
Le salon existe depuis plus de 25 ans. L’édition 2026 est la 26e.
Il met en valeur les produits du terroir suisse et étranger.
L’édition 2023 était la 23e. Elle a réuni environ 300 exposants et plus de 50 000 visiteurs.
En 2023, les hôtes d’honneur étaient l’œuf suisse et les vins de Suisse alémanique.
L’édition 2024 s’est tenue du 30 octobre au 3 novembre.
Le salon accueille aujourd’hui environ 45 000 visiteurs par édition.
Il est présidé par Didier Castella, conseiller d’État du canton de Fribourg.
Ses partenaires sont AOP-IGP, Le Gruyère et la Loterie romande.
Qui organise
Le secrétariat du salon est assuré par la Fédération patronale et économique (FPE), à Bulle.
Espace Gruyère SA accueille la manifestation.
Ce qu’on y trouve
Plus de 300 artisans et producteurs de 18 cantons et régions présentent plus de 5 000 spécialités.
L’Arène Gourmande propose 220 recettes.
Les hôtes d’honneur 2026 sont l’Arménie et Swissmilk.
Infos pratiques
- Dates, du 2 au 6 décembre 2026
- Horaires, du mercredi au samedi de 10 h à 22 h, dimanche de 10 h à 17 h
- Lieu, Espace Gruyère, rue de Vevey 136, 1630 Bulle
- Prix, adulte 16 CHF par jour, AVS/AI et étudiants dès 16 ans 10 CHF, abonnement 5 jours 48 CHF, enfants gratuit
- Billetterie, billetterie en ligne du salon
Liens
- Site officiel du Salon suisse des Goûts et Terroirs
- Billetterie officielle du salon
- Tous les rendez-vous de la Suisse romande, Agenda de Genève Infos
Sources
- Fribourg Région, page de l’événement, consulté le 14 novembre 2026
- Salon suisse des Goûts et Terroirs, page d’accueil, consulté le 14 novembre 2026
- Salon suisse des Goûts et Terroirs, page À propos, consulté le 14 novembre 2026
- Agir Info, communiqué de presse du salon 2023, consulté le 14 novembre 2026
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